În ţarile arabe este numit hel şi acompaniază într-un mod interesant cafeaua arăbească făcută la nisip, pe care o parfumează cu tonuri orientale puternice.
Renumit pentru aroma sa și multiplele beneficii aduse sănătății, cardamomul este folosit în India de mii de ani în medicina populară pentru calitățile lui terapeutice. Astfel el combate gingivita și ulcerațiile bucale, esofagiene și stomacale, greața, aciditatea, balonarea, gazele, arsurile stomacale, pierderea poftei de mâncare, constipația, favorizează eliminarea toxinelor, a sării și a excesului de apă și curăță tractul urinar, vezica și rinichii, combate bacteria ce generează mirosul neplăcut al gurii, gripa, răceala, bronșita și tusea, bun antidepresiv, anticancerigen, scade tensiunea, fluidifică sângele, antioxidant, antibacterian, antiviral, antifungic, antiiflamator, antispasmodic. Totodată este cunoscut și ca un puternic afrodisiac.