Kopi Luwak
De la: 230,00 lei
Royal KOPI LUWAK – Considerată cea mai scumpă cafea din lume.
În limba indoneziană KOPI înseamnă cafea, iar LUWAK înseamnă zibetă, un mamifer cățărător ce trăiește în insulele arhipelagului și care are în dieta sa și fructul arborelui de cafea. Ingerând cireșe întregi alese „pe sprânceană” pentru o digestie sănătoasă, aceasta eliberează în natură fructele, parțial digerate, ce sunt apoi culese și procesate cu atenție, prin multiple spălări în bazine cu apă de râu. Zvântate la soare și prăjite, după cele mai delicate proceduri, rezultă cea mai scumpă, cea mai fină și sănătoasă cafea din lume. Datorită prețului exorbitant au aparut pe piață și falsuri, nesănătoase, ce au pretenția de original.
KOPI LUWAK nu se livrează măcinată.
Depozitare: În ambalajul original, sau în cutii metalice, închise etanş, departe de surse de căldură, umezeală şi miros.
ATENȚIE – Fiind produs alimentar NU SE POATE RETURNA.
Cafeaua obținută de la ferme ce închid în cuști mici zibeta, privând-o de libertatea de mișcare si alegerea unei hrane variate si de calitate, și hrănirea exclusivă cu cireșe de cafea, duce la stresarea animalului și implicit la compromiterea unui produs sănătos.
Contrafacerea este frecventă în Vietnam și împrejurimi datorită tratării chimice a boabelor cu enzime de sinteză.
Cafeaua KOPI LUWAK, pe care noi o promovăm și comercializăm, este strict controlată prin reprezentanți externi și garantăm calitatea de top mondială a acesteia.
Condițiile impuse de specialiștii noștri fermierului, verificate permanent de o comisie internațională, impun acestuia să adopte condiții și tratamente umane care să permită familiilor de zibete, ce sunt temporar captive, să ducă o viață liniștită, fără stres. Astfel cuștile trebuiesc să fie încăpătoare atât cât să intre și un copăcel în interiorul lor. Zibeta este marcată pentru a se cunoaște data capturării sale, iar după doi ani proprietarul este obligat să o elibereze în junglă. Hrana lor trebuie să fie cât mai complexă, asemenea celei din sălbăticie, iar boabele de cafea sunt oferite ca supliment alimentar. Atenta monitorizare și respectarea cerințelor duce la obținerea unui produs de calitate, ce implică animale sănătoase și nestresate. Este cea mai mare calitate de cafea kopi luwak ce poate fi achiziționată pe piața mondială. Este cunoscut faptul că întreaga producție de kopi luwak, obținută în Indonezia, de la zibetele ce trăiesc în libertate, nu depășește cantitatea de 300kg și tot lotul este achiziționat la prețuri astronomice de către o elită japoneză. Așadar, cei ce pretind că au sau comercializează acest tip de kopi luwak ce provine din libertate, fie nu știu, fie dezinformează…
| Greutate | Nu se aplică |
|---|---|
| Gramaj | 100g, 200g |
| Râșnire | Nemacinata |
Produse similare
